2012年01月24日

vol.17 パンダのこだわり市のお知らせ

あっという間に1月も末になってまいりました。

皆様、改めましてあけましておめでとうございますあせあせ(飛び散る汗)

今年も、どうぞ、パンダカンパニーをかわいがってくださいませ。
よろしくお願いいたします。


さてさて、今週末に迫ってまいりました、こだわり市。
ちょっとパタパタしておりまして、準備もバタバタ・・・

それでも、がんばりますよ手(グー)

なかなか、気まぐれ販売も最近は難しく、たまたま通りかかった常連さんがササッとお立ち寄りくださり、ササッとお買い求めいただくくらい。

なので、こだわり市は、本当のオープンデーになっておりますので、どうぞ、お立ち寄りくださいませ。

第17回 パンダのこだわり市

日時;2012年1月29日(日) 10時から19時まで

場所;La Maison du Sucre Cake Studio(ラメゾンドスークルケーキスタジオ)

住所;東京都世田谷区深沢8-10-12-101

   田園都市線 各駅停車の桜新町駅下車 徒歩10分

   渋谷より東急バス 渋12 深沢八丁目バス停下車 ほぼ目の前

studiomap.gif

目印は、この パンダののぼり!

vol.8nobori


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posted by パンダ社長 at 12:03| 朝市

2011年12月31日

今年もお世話になりました。

今年も大変お世話になりました。

実は、素敵なプレゼントをいただいていました。

gift2.jpg

gift3.jpg

クリスマスケーキをご予約いただいたお客様から、なんと、クリスマスプレゼント!

大好きなteteさんの紅茶とキャンドル、そして、パンダグッズ。

お客様にプレゼントをいただくとは、なんて幸せなケーキ屋でしょうわーい(嬉しい顔)

普段は人を寄せ付けない雰囲気をかもしだしていますが、こういうお客様に支えられて、お客様とともに成長できているとは本当にありがたいことです。

来年も一生懸命、作らせていただきます。
どうぞ、来年もよろしくお願いいたします。

最後に…

なんといっても、とても大変な一年でありました。

パンダカンパニーの生徒さんも数名被災されてしましました。
とてもとても悲痛な状況、何もできないもどかしさに涙が止まらない日々が続きました。

福島で原発のお仕事に携わっているお父さんを持つ後輩もいました。お父さんが働いていることも言えず、「肩身が狭い」そんなことを言わせてしまうのも本当に心が痛みました。当然、お父さんを心配している様子もうかがえ、でも、誰にも何も言えない、原発にかかわっているなんて…というのが本当につらそうでした。

反対に、ご実家が福島原発の20キロ圏内で、一家で避難され、落ち着くまで一人暮らしの家に一家が過ごされていたという後輩もいました。お父さんがなかなか避難してくれないと心配のあまり泣いてしまっていたことも。

が、本当に少しずつ、動き出している様子も伝わってきます。パンダカンパニーも、ほんの少しずつですが、こだわり市の度に売り上げの一部と皆様のご厚意を義捐金として送らせてもらっています。

危機管理に乏しい国であり、国の体制には少々腹正しい部分もありますが、「普通」に生活できることを感謝したいなと改めて感じました。

改めて、被害にあわれたかたへのお見舞いと、亡くなられた方々へのお悔やみを申し上げます。
そして、新しい一年を迎えるにあたり、どうぞ、どうぞ、少しの光が見えますように、小さな小さな力ですが、パンダカンパニーとしても支援を続けたいと思います。

被災地の皆様、各地で避難生活を続けている皆様、しんどい一年でしたが、どうぞ、来年は希望の光が見える一年になりますように、心からお祈りしております。

希望の一年となりますように…

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posted by パンダ社長 at 10:00| Comment(0) | custom made cake

2011年12月30日

バースデーチーズケーキ

パンダのお手紙をくれたお姉ちゃんのバースデーケーキをご注文いただきました。
お姉ちゃん!という感じだったので、少し大人っぽくシンプルに仕上げてみました。

cheese.jpg

濃厚がお好き、とのことで、チーズは普通よりちょっとお目に使用。たっぷり混ぜ込んでいます。

お誕生日おめでとう!

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2011年12月29日

恐竜ケーキ

スタジオをオープンして二人目のお客様。
そのお子様は、王子としてパンダカンパニーにはよく登場します。

本日も、スキー教室から帰宅。ちょっとお疲れモードでしたが、かわいいお顔を見せてくれました。

最初にあったときは、ママに抱っこされた赤ちゃんでしたが、今ではもう5歳。

パンダカンパニーとともに成長しています。

その王子のマイブームは、恐竜。

何とかザウルスというらしいですが、パンダおばちゃんは覚えられず…

ママにお写真をたっぷり送ってもらい、直前のご注文なので超特別、一日で完成です。

kentcake1.jpg

kentcake2.jpg

うーん、かわいい王子よ、パンダおばちゃんは大好きだよ。



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posted by パンダ社長 at 10:00| custom made cake

2011年12月28日

プレゼント

先日のチョコレートケーキのお客様からお礼のお手紙をいただきました。

パンダが好きなパンダ社長というインパクトが強かったらしく、ご自分の宝物からパンダを探し出してくれたのです。

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まだ小学生exclamation なのに、こんなに気遣いができるなんて!パンダには無理でしたわ。

そんな優しい気持ちに支えられています。
素敵なプレゼントありがとう!


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posted by パンダ社長 at 19:26| custom made cake

2011年12月25日

メリークリスマス!

皆様、メリークリスマスexclamation

とはいえ、あと20分exclamation

本日まで、パンダカンパニー&パンダ社長はフル回転…

スタジオの床で眠ったこと数日…うーーん、毛布持ってきちゃったし…

今日までクリスマスケーキ販売しておりました。

思った以上に、ご予約以外のフリーのお客様がお買い求めいただいて、大感謝です。

その中で、パンダのお気に入りは、やはり…

2011christmas3.jpg

パンダ de サンタ

作っている最中の楽しいこと楽しいこと。

寝不足で目も真っ赤だというのに、キッチンでニタニタ…
傍から見たら怖いかも〜〜

お写真のはダミーですが、本物撮らなかった〜〜たらーっ(汗)

ま、ま、パンダカンパニーの名物ケーキです!

他のケーキたちも、究極に小麦粉を減らしたスポンジで、みなさまなかなか好評でしたわ。

今月は、特注もたくさんいただいたので、お時間見てアップしていきます!

ではでは、あと数分。

メリークリスマスクリスマス

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posted by パンダ社長 at 23:47| custom made cake

2011年11月27日

ありがとう!vol.16 パンダのこだわり市

おかげさまで、無事、第16回 パンダのこだわり市 開催させていただきました。

年内最後のこだわり市でしたが、天気も良く、それほど寒くもなく、お天気に感謝わーい(嬉しい顔)

さて、今回はばっちり、写真撮りました!

まずは、9月の台風被害から、徐々に復活され、見事においしいお野菜娘さんたちを届けてくださいました!

「ひらく農園」さん

hiraku1.jpg

ニンジンさんは、葉っぱ付きで、葉っぱも大好き、というお客様が…

hiraku2.jpg

ものすごーく、お肌がきれいで、毛穴がないから、「何か秘訣は…?」と思わず聞いてしまったるんるん
そうしたら、なんと、ヴィーガン だとか!

やはり、お野菜パワー、すごいです。

でも、パンダは、ミルクも卵も、お肉も、お魚も、ムール貝も大好きだから、ヴィーガンにはなれないもうやだ〜(悲しい顔)きれいなお肌が遠のいていく〜〜

でも、お野菜ちゃんといただきます。
今回も、お野菜娘さんたち、無事に嫁入りしてくださいました手(チョキ)

素敵なお話をありがとうございました!

お次は、 「LAPIN」 ウサギという意味のアクセサリー屋さん。

そのマスコット…

lapin1.jpg

そして、そして、即売れ、素敵ピアス!

lapin2.jpg

パンダ、これ欲しくて撮ったんだけど、ボヤーーーっとしてしまった。
lapin3.jpg

素敵でしょ。
ガーネットなどの石が使われていて、すべて手作業の手づくり。

職人魂のある作家、黒須あやさん作です!

そして、お次は、パンダカンパニーのお菓子たち。
あ、アイシングクッキー忘れましたが、今回、クリスマスバージョンも旅立って行きました…写真なしです〜〜〜ふらふら

こちら、大人気、キャラメルパウンド、完売です〜〜
panda1.jpg

こだわり市限定、国産小麦粉100%に全粒粉も入っている贅沢スコーン。チョコは、チョコチップではなく、クーべチュールチョコレートを刻んで入れていますよ!
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そして、ちょっときれいに撮れだから!
定番人気のスノーボールクッキー

panda3.jpg

そしてね、今回は、とっても幸せな時間を過ごしましたるんるん

先日、ブログでもアップしたとおり、特許が取れたので、そのお祝いを友人も来てくださってこだわり市をしながらさせていただきました。

友人が持ってきてくれた、激うま、そして、友人いわく、お手頃価格のレバーペースト!party1.jpg

「LAPIN」のあやさんは、いつも明日の朝食にとパンを焼いてきてくれます!
そのパンも、うまうま!!
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そして、思い出のミートローフ!
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そうしてそうして、パーティというより、宴バーが始まり始まり・・・

とっても楽しかったです。

そんな、宴の最中もいらしてくださったお客様、シュガークラフトに興味を持ってくださった方々、ありがとうございました。

あやさんも、パンに素敵なアクセサリーありがとう!

友人のSさんも、おいしいお土産ありがとう!
あ、例の件、期待しています〜〜手(チョキ)

素敵な時間をありがとうございました。



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posted by パンダ社長 at 23:04| Comment(0) | 朝市

2011年11月19日

チョコレートバースデーケーキ

何かの折にいつもご注文いただくUさん


今回は、かわいいお孫ちゃんのバースデーケーキをご依頼頂きました。

お孫ちゃんは、チョコレートが大好き。
チョコチョコチョコ!!!ずくしをリクエスト!

その気持ち、パンダ社長もよくわかります手(グー)

スポンジも、サンドのクリームも、周りのクリームも、チョコ〜〜〜〜これでもか!って言うのがいいけれど、なかなかないのよ、甘すぎるからっていうけど、チョコホリックにはたまらない手(チョキ)
で、思いっきりさせていただきました!

チョコずくしグッド(上向き矢印)

フルーツもいらない、バナナがいい!とのことも、ちょっとデコレーションにはさみしくなるから、トップには少しイチゴを使いましたが、サンドはバナナと胡桃を使いました。

もちろん、チョコクリームとガナッシュたっぷりのクリームで、チョコ好きにはメロメロかと!
当日は、パンダカンパニーに皆様で来てくださって、パンダ社長のパンダコレクションを自慢しちゃいましたわーい(嬉しい顔)

そうしてできたのが、こちら!

yukinochancake.jpg

ろうそくでのお祝いシーン写真を送っていただいて、なんだか感動わーい(嬉しい顔)

それに、まだ小学生の女の子なんですが、お礼にって、宝物の中から探してくれて、パンダのシールをUさんに託してくれたそう!

なんてやさしい。
パンダ社長の小学生のころは、そんなことできなかったなふらふら

お孫ちゃんの雪乃ちゃん、お誕生日おめでとう!そして、シールありがとう!

そして、いつも応援してくれているUさん ありがとうございました。


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posted by パンダ社長 at 10:00| Comment(0) | custom made cake

2011年11月18日

vol.16 パンダのこだわり市のお知らせ

前回は、パンダ社長 肺炎のため 急きょお休みさせていただきましたが、今回は大丈夫!
完全復活です!


vol.16 パンダのこだわり市


日時:2011年11月27日 (日曜日)
   10時から19時くらいまで

場所:La Maison du Sucre Cake Studio (ラメゾンドスークルケーキスタジオ)
   
   世田谷区深沢8-10-12
   田園都市線 桜新町駅 徒歩10分
   渋谷より 東急バス渋12 深沢八丁目バス停下車 ほぼ目の前


今回は、
アクセサリーの「LAPIN(ラパン)」
無農薬・無化学肥料の 「ひらく農園」
デコスウィーツの「パンダカンパニー」
です!

当日は、エコバックと小銭をお持ちくださいませ。

皆様に久しぶりにお会いできるのを楽しみにしております!

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posted by パンダ社長 at 14:48| 朝市

2011年11月09日

特許取得のお知らせ

ついに!
ついに!
やりました。

かねてより、特許出願しておりました、シュガークラフトギフトの作り方!

このたび、特許取得いたしましたのでお知らせいたします。

考案より早5年。

テスト発送に、テスト製造などなど、ガラス業者さんに乾燥材のメーカーの方、接着剤のメーカーの方、たくさんの友人に感謝です。

そして、何度も何度も行って、ど素人パンダのどアホな質問にも丁寧に丁寧にご対応いただいた 発明会館のみなさま、特許庁の職員のかたがた、本当にありがとうございました。

自力で全部やったのよ。もちろん、たくさん質問に行ったけど…
拒絶が来たときに、発明会館に通いつめて、本当に丁寧に教わって、補正書を提出して、さらに特許庁の審査官と面接して、シュガークラフトについて熱く語って、語って、語って…これが今年の真夏のことね。

そうして…

ど素人でも、特許取れるんだ!

これが証明書!
tokkyo.jpg

実は、9月上旬に連絡は来ていたのだけれども、ちょっと信じられず、発明会館に電話。「あ、それは、とれたんですね。お金払いに行けば大丈夫です。直接特許庁へ行ってください」といわれたものの・・・

なんせ、肺炎…になっちゃって…支払いまで一か月しかないのに、なかなか治らず、よれよれで、治りかけでようやくお金払いに行って、と思ったら、なんとお金、全然お財布に入っていなくて、おおお、銀行もコンビニも遠い!お金払いに来たのに、お金持ってこないって、そりゃあ、パンダexclamation×2全く頭回らず…肺炎でかなり体力落ちて、頭も余計にぼーっとしてふらふら特許庁に行くのがようやくで…階段で息切れ、歩いてははあはあ、ゴホゴホもうやだ〜(悲しい顔)していて、もう無理。

あ、ちゃんと、菌が消えてから出歩いているから、他の人に移す恐れはなかったのですがね・・・・カード払い…できるわけなく、最短の3年分しか払えず・・・
でも、必要なら、3年後に払えばいいのよって、特許庁のかた。やさしいわーい(嬉しい顔)

それでも、特許証 頂きました。

やったあるんるん

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posted by パンダ社長 at 14:18| Comment(0) | sugarcraft