2015年12月30日

どうぞ、よいお年を!

今年も大変お世話になりました。

パンダカンパニーは、今年から定期的に店頭販売を始めまして、ご新規のお客様から常連さんになり、クリスマスケーキまでご注文いただいて、大変幸せな一年でした。

クリスマスには、幼稚園生だったK君一家がいらしてくださって、何と中学生になっていましたね。K君は、パンダ社長より背も高くなったとか。でも、骨折していてね〜〜もうやだ〜(悲しい顔)、妹のHちゃんがきてくれたのね。かわいいから美人さんになっていましたね。K君は痛いお正月ですが、元気に新年をねハートたち(複数ハート)

別のお客様には、スタジオのあるところは、前はテナントが入れ替わり立ち替わりだったのに、こちらは長く続けていますね〜〜と言われたり。

一年一年、いや、毎日を夢中で頑張ってきたのをなんとなく見てくださっている気がして、心がほっこりしましたわーい(嬉しい顔)

他にも、個人的にも、いろいろ考えさせられたり、泣いたり笑ったり。
その結果、物を持ちすぎている自分が恥ずかしくなり、物欲が消えうせた一年でもありました。
そうして、ちゃんと本を読んでいないけどふらふら、断捨離たるものに励みました。
なんとなく、心もお部屋もすっきり。
後悔のない人生をと改めて思いなおしました手(チョキ)
まだまだ、断捨離は続きますが、また来年。

たくさんの出会いに感謝感謝です。
本当にお世話になりました。

どうぞ、皆さま、よいお年をお迎えください。

新年は、1月7日木曜日が店頭販売の初日です。
来年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

ラメゾンドスークル
佐藤

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2015年12月25日

メリークリスマス!

みなさま、MERRY CHRISTMASクリスマスツリー

パンダカンパニーも、ご予約の他にも少しですが、予約なしでお買い求めいただけるケーキもご用意しています。

こんなケーキとか

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クリスマス、なかなかケーキ屋さんには嬉しくも楽しくも、体はシンドイ。
少し座ると立てなくなってしまったところ、和歌山のサンタさんから嬉しいクリスマスプレゼントが届きました。
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嬉しくて、パンダも飛び込みました〜〜

なんちって。

さ、ケーキ、作ります!

和歌山サンタさん、ありがとうございます!
ビタミン補給して、元気チャージ!


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2015年12月23日

シュトーレン〜〜

みなさま、メリークリスマス!

パンダカンパニーも、クリスマスケーキお売りしています。

今年は、お店売りも固定したこともあって、新規のご予約のお客様が多くて、有り難いな〜〜っとジーーンとしております。寝不足も疲れもなんのそのです!

さて、作ろうか迷っていたシュトーレン。
フルーツはラム酒に漬け込んでおきましたが、焼かずにいた所、先週、いつもいらっしゃるマダムから、シュトーレンは?と言われ、大急ぎで仕込みました!

イーストではなく、天然酵母なので、香りよく仕上がったかと思います!
少し小さめなので、お値段も控えめにしております。

数は沢山ないので、お早めに〜〜!
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2015年12月15日

ヘクセンハウス

クリスマスまであと10日。
イルミネーションもあちこちで見られて、なんだかこの季節はわくわくしますね。

わがケーキスタジオも、ウィンドウをクリスマス仕様にしています。

一年ぶりにヘクセンハウスも登場です。
コテコテ飾るよりも、シンプルなのが好きですわーい(嬉しい顔)

ま、時間なかったのもありますが…
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クリスマスケーキのご予約も受け付け中です。

インフルエンザも流行っているので、わが身も、皆様も、どうぞお気をつけてわーい(嬉しい顔)

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2015年12月12日

ひらく農園さん

昨日、ひらく農園さんから自分ようのお野菜娘さんたちが届きました。
改めて、おいしい〜〜ハートたち(複数ハート)

お芋大好きなパンダ社長。
モリモリ、入れくださいます。

お芋もたくさん届くので、これまでもいろいろ、試しましたよ。
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焼き芋、大学芋、ふかしイモ、ふかしたお芋を干して自家製干し芋。

それぞれおいしいのですが、やはり、焼き芋が一番!

しかも、スタジオの大きなオーブンで焼くのが一番おいしく出来上がります!

ひらく農園さんから購入しているのは、美味しいのが一番なんですが、一緒に入っている「週刊てーて」とか、いわゆる明細になるお野菜の内容とかが何気に楽しみわーい(嬉しい顔)
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「週刊てーて」には息子さんとか娘さんとか、ご自身のこととか書かれていて、思えばお会いしたことないのに、お子様たちの成長ぶりを拝見できて親戚のおばちゃんな気分です。

それに、いろいろなところでお野菜を購入してみましたが、何といっても、お野菜に向けての愛情が感じるのです。
あるところは、段ボールにゴロンとそのままお野菜が入っておりまして、夏ならきゅうりはしわしわ、レタスはシナシナ、水につけても復活することなく、こういうものなんだろうか…と思っておりました。

でも、ひらく農園さんは、すこーし湿った新聞紙にくるまっているので、シャッキシャキ、ピッチピチです。
夏はクール便で送ってくれますしね。

葉っぱはしっかり歯ごたえあるのと、香りが抜群!
ごぼうも、ふんわりごぼうではなく、ご・ぼ・う!!です!って感じ。
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よく、虫が嫌い、とお客様がいうのですが、パンダも虫が嫌いです。

最初はどうやって食べたらいいのか、正直、悩みました。
夏などは、やはり、虫は少しはいます。
寺田さんが一生懸命取り除いてくれても、ちっちゃい虫はいます。

でも、大きなボールにたっぷり水を入れて、ジャブジャブジャブジャブ洗えば大丈夫手(チョキ)

自分でも食べて工夫していくうちに、こだわり市でも上手に説明できるようになりました。

昨日のお野菜娘さんたちは、昨日のうちに自家製お味噌で豚汁として温まらせていただきました!
また、iphone 読み込めなくなったので、写真ないけど〜〜

ひらく農園の寺田様、いつも、ぎりぎりなのに、お届けいただきまして、ありがとうございます。

ひらく農園さんのホームページはこちらから

みてみてくださーーい!

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2015年12月11日

遅くなりました、こだわり市のご報告

たーいへん遅くなりましたが、パンダのこだわり市、無事に開催いたしました。

生ケーキも、クッキーシューも完売。
そして、ひらく農園さんのお野菜むすめさんも無事に旅立って行きました。

写真、そうです、例のごとく、デジカメよりきれいに撮れるのでiphoneで撮影したら、また読み込めず、
ituneを削除して入れなおして、再起動して…なんてことしておりました。
無事に、読み込めたので、一気に写真をUSBに移そう、なんてことしたら、また時間かかって…

はい、もうパソコンが限界なんでしょうね〜〜

ま、それはさておき、
こだわり市のお写真です。

ひらく農園のお野菜娘さんたち〜〜
ミントが大人気!
お芋さんたちもいやーーー、本当においしいんですよ〜〜。
写真一枚しか撮っていませんでしたね〜〜すみませんふらふら
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焼きイモにしてお売りしたいくらい!
お客様にも焼きイモがお勧めですexclamation×2と言っておりましたよ〜〜

そして、パンダカンパニーのお菓子たち。
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イチゴの―ルケーキにクッキーシュー201512kodawarai3.jpg

あの、渋皮煮、こうして、ロールケーキに変身〜〜
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こだわり市限定のスコーンたち
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パンダのアイシングクッキーにマドレーヌ
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そして、季節もの、紅玉のジャムです。

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たくさんのお客様にいらしてくださって、今回も楽しく開催できました。
ありがとうございました。

次回は、来年、1月31日(日)です。

よろしくお願いします。

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