2017年12月27日

色々ハプニング

実は、パンダカンパニー、12月2日に大変なことが起きました。

この日は、マンション全体の配管掃除。

無事にパンダカンパニーのところは終わり、パンダ社長は作業へ。
すると、天井からボタボタ!

水漏れです。

急いで業者を呼んで作業を止めてもらいましたが、補修には天井に穴を開けないといけないと。
他に選択肢がないとの事。
仕方ありません。直す、とのことで、承諾。

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ううう、無残

パンダ社長、12月は大忙しです。
この日も出かけなくてはなりません。

業者と初めて名前を知った管理組合代表のおじさん。
鍵を預けるのはかなり不安。
友人に電話しまくり、2組の友人にバトンタッチしていただくことに。

家具の上に敷いていたクロスは汚れるわ、天井に穴は開くわ、開け方汚いわ、スタジオぐちゃぐちゃに。

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作業後、業者からは連絡なし。
友人からの情報のみ。
管理組合のおじさんの電話も知らず。

戻るとこんな感じ。

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壁も汚れたまま。

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とりあえず、週明けまで待つことに。

posted by パンダ社長 at 00:00| お知らせ

2017年12月26日

クリスマスありがとうございました

すっかり、ブログをご無沙汰してしまいました。
お客様の何人にも、ホームページを見ても書いてない、と言われて、申し訳ごさいません。

最近は、Instagramに写真を載せてます。

@pandacakestudio

でご覧ください。
まだまだ、使いこなせておりませんが。

ブログとFacebook、Instagram、どれかに載せたらリンクしてくれないかしら。

さて、12月、色々ハプニングあり、そのままクリスマス突入。猛烈にがんばりました。
不思議なサンタさん?と思われる方もいらしたり。

さて、クリスマスケーキ、たくさんのご予約とお買い上げいただきまして、ありがとうございました。

ケーキを作っても作っても並べたら即売れ、並べる前から、売れていく。
自分の生産能力を、あげていなねば!と猛省です。

焼き菓子も、並べきれないくらい用意したつもりが、スッカスカになり、本当に申し訳ないくらい。

今年は、やはり、パンダケーキが大人気!

ミニパンダも並べたら即座に旅立っていきます。
本当にありがとうございました。

シュトーレンは、天然酵母を使用して、オレンジピール入りと、クランベリーの2種類。
去年の4倍を何度仕込んだか。
こちらも完売です。



アイシングクッキー。
毎年のご注文を頂きありがとうございます。
店頭分は、2セットしかご用意出来ず、しかも、クリスマス1週間前と、ギリギリ。
こちらも有り難く、お客様の元へ。



こちらは、手のひらサイズのミニヘクセンハウス。
クッキーなので食べられます。
雪だるまは、パンダルマですよ!
こちらも、お客様の元へ。ありがとうございました。


本年の店頭販売は、終了です。
年内のオーダーは、メールでご相談下さい。

新年は1月8日からの店頭販売です。

オーダーケーキは、1月5日からお受けします。

本年もたくさんのお客様にお越しいただきまして、ありがとうございました。
どうぞ、良いお年をお迎えくださいませ。
posted by パンダ社長 at 08:28| custom made cake

2017年11月25日

遅ればせながら、ハロウィンパーティのご報告

こだわり市の日曜日の販売は、11時から19時までです。
お知らせし忘れてましたあせあせ(飛び散る汗)

配達があるので、クッキーシューとケーキたちは遅くなります。


さて、ハロウィン当日は、お仲間とハロウィンパーティを毎年しています。

今年ももちろんやりましたよ!
おもしろかったので、少々ご紹介!


きれいに飾りつけ、ありがとう!

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ちびっこパンダも登場!
靴下もパンダです!


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パンダがパンダレーヌを食べて、オイチーのポーズです。
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それを脅かす、悪いやつ・・・
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あーーー、呑んで食べて、笑って、笑って、しゃべってちょっと寝て、

あっという間の楽しい時間でした。

皆様、ありがとうございました。
また来年、張り切って、仮装しましょう!
posted by パンダ社長 at 10:00| 日記

2017年11月24日

今度の日曜、こだわり市→通常スイーツ販売です。

ギリギリのお知らせですが、今度の日曜日は、年内最後のこだわり市です。

が、すみません。

ひらく農園さんのお野菜さんたちは、先の台風の影響のため、お休みです。

LAPINさんもお休みのため、
パンダカンパニーのお菓子たちが並びます。

クッキーシューも少量ですが、販売します。
いつもの店頭販売な感じですが、お許しください。
中では、いつもは宴ですが、さすがに、年末にかけ、パンダ社長もドッタバタあせあせ(飛び散る汗)

いろいろご披露したいお写真もエピソードもございます。

ハロウィンパーティのちびパンダとか。
キッチンエイド事件とか…

きっと笑えます・・・

まずは、目の癒しから

先々週は、少々用事があり、日帰りで長野へゴー
配達の後、新幹線に飛び乗り、戻ってきてお店の仕込みをする、という、
かなり強行スケジュールでしたが、ちょこっと癒されてきました。

すでに、雪が降っているようですが、直前の紅葉をどうぞ〜〜



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さ、日曜日、エコバックと小銭をお持ちいただけると助かります。



パンダカンパニーはこちらから
posted by パンダ社長 at 21:00| 日記

2017年10月24日

チェロのケーキ

お姉さまがチェリストというお客様から、チェロのケーキをご注文いただきました。

メールでご相談しながら、チェロをシュガーでおつくりすることに。

チェロをあまり間近で見たことありませんが、お姉さまのブログなど添付していただいて、フムフム手(グー)
お姉さまのブログを読むと、チェロが大好きなんだな〜〜とか、姉妹愛と家族愛があふれて、ほんわか気分になります。

そんな大切なケーキです。
可能な限りチェロの木目など再現したく、シュガーで作ってから塗り塗りわーい(嬉しい顔)
ブログも拝見して、なんだか作るの楽しくって、一人でニヤニヤしておりました。
見られていたら、きっと不気味だろうけど、楽しく作れると、ニヤつくのは仕方ない、ムフフわーい(嬉しい顔)

でも、チェロの世界って奥深い。
インターネットでチェロを調べていくと、大きなチェロを演奏している間、ずっと支えるのはつらいだろうなと不思議でしたが、ちゃんとあるそうです。
チェロの台。そして、あの先っちょ(エンドピンといいます)を差す穴も開いているそう。
なんだかそれだけでも、ふーーむ、フムフム。

さて、ケーキは季節のフルーツを中にもりもり。
イチジク、オレンジ、メロンに、自家製洋ナシのコンポート、キウイ、可能な限り、ぎゅーーっと詰め込みました。

チェロは、ケーキを召し上がった後にも飾っておけるように後載せタイプにいたしました。


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お客様からもとっても素敵なお写真をお送りいただきました。


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あー、パンダ社長、ろうそくをお渡し忘れてしまいました…本当にすみませんもうやだ〜(悲しい顔)

でも、ろうそく、ついているぴかぴか(新しい)…ありがとうございます。

お名前消さずに掲載許可いただきましたので、そのままお写真使わせていただいております。

チェリストの真緒さま、改めまして
お誕生日おめでとうございます。
ブログにも載せていただいてありがとうございます。
チェリスト、真緒さんで検索すると出てきますよ〜〜

そして、妹さま、素敵なご注文いただきましてありがとうございました。

とっても楽しく幸せなケーキ作りでした。
ありがとうございました。





posted by パンダ社長 at 22:34| custom made cake

2017年10月07日

遅くなりましたが、こだわり市のお礼

インスタグラムでアップしていましたが、こだわり市のお礼と報告を改めて。

ひらく農園さんのお野菜と、パンダカンパニーのお菓子たちだったので、ガラーンとするかなと心配でしたが、
じわじわとご近所さんに知っていただき、ケーキもお野菜娘さんも完売しました。


奇数月の最終日曜日に開催。こだわり市、やってます。#lamaisondusucre #panda #pandacompany #sakurashinmachi #kodawariichi #ラメゾンドスークル #パンダカンパニー #ひらく農園#こだわり市 #桜新町















お野菜娘さん、結構、早めにお嫁入りしました。
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中では、友人のHARUKArmaさんがいらして、まったり自家製梅酒と自家製燻製チーズや味付け卵やらでカンパーイ。
あーでもない、こーでもない、おしゃべり止まらず・・・くつろぎタイムとなりました。

気付けは、外のショーケースはこんな感じ。
焼き菓子もなかなかの売れ行きで、うれしい一日でしたわ。


ありがとうございます。ケーキ、完売です!#pandacompany #lamaisondusucre #kodawariichi #sakurashinmachi #桜新町 #ラメゾンドスークル #パンダカンパニー #こだわり市























お越しくださったお客様、ありがとうございました。

次回は、11月26日(日)です。


posted by パンダ社長 at 10:00| 日記

2017年10月06日

クッキーシューはこんな感じ・・・

本日も、クッキーシューをたくさんと生ケーキ、完売いたしました。
早々にありがとうございます。
来週のご予約もたくさんいただきましてありがとうございます。

本当に、米原様のパワーとお人柄に感謝です。
今日も美しかったぴかぴか(新しい) 


売り切れ後、本日いらしてくださったお客様に、クッキーシューのこんな感じという写真はないの?
とおっしゃられて、確かに・・・

インスタグラムとブログが連動できず…

改めまして、こんな感じです。


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そして、米原様の記事がこちら。
クッキーシューを取り上げていただきました。

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焼き菓子の販売は、19時までしております。

次回、店頭販売は月曜日です。
よろしくお願いいたします。


posted by パンダ社長 at 15:36| お知らせ

2017年09月22日

本日、ケーキ完売しました。

ippinのお陰さまで、ケーキ完売しました。


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いつも夕方にぎわうパンダカンパニー。
なかなかなビックリ状況です。

お買い上げくださったお客様、ありがとうございました。

これからいらっしゃる、常連さんんお客様。
すみません。
ショーケースすかすかです。

焼き菓子も、少ないので、頑張って焼いております。

また、日曜にこだわり市で十分な数をご用意できるよういたします。

改めまして、ippinの米原様、ありがとうございました。

米原様のお店は、こちらです。

生ハムをスライスしてくれるそう。

明日、買いに行こうかな〜〜
posted by パンダ社長 at 16:37| お知らせ

ippinにご紹介いただきました

パンダカンパニーのクッキーシュー、ippinにてご紹介いただきました。

キュレーターの米原さま、何度もいらしていただいて、何度も売り切れで、本当に申し訳なかったです。
素敵なマダムだなーと思っていたら、やはり・・・素晴らしい経歴とお人柄。
お客様のご紹介で当店を知っていただいたとか。

ありがたいことです。

本日は、ご予約と少々の販売にて完売いたしました。
早々にありがとうございました。

日曜日のこだわり市でも販売する予定です。数は少ないですが…
頑張ります!


ippinのサイトはこちらから。
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米原様、ありがとうござました。
posted by パンダ社長 at 14:18| お知らせ

2017年09月19日

こだわり市のお知らせ

なかなかブログまでたどり着けず、インスタで終わってしまっているので、
インスタグラム、facebook,ブログと一度にアップできないかな〜

インスタとfacebookは連動、ブログとfacebookは連動しているけれど、ブログとインスタは連動していないのね。
どれかにアップすれば、全部にぽーーーんと載せられるといいなぁ

さて、

9月24日(日)11:00〜19:00 

こだわり市開催します。

場所;ラメゾンドスークル ケーキスタジオ

   桜新町駅から徒歩10分 

   深沢八丁目バス停より10歩

今回は、
・無農薬・無化学肥料のひらく農園さん
・パンダカンパニーのスイーツ

です。


いろいろお知らせもあります。

10月から月曜日も店頭販売いたします。

今は、その試作で格闘中。
いろいろ考えていますが、どこまでできるか!

こだわり市で、新商品、プレ販売できるように、頑張っております。

こだわり市、当日、店頭でお待ちしております。

小銭とエコバックご持参でお待ちしております。

目印は、これ!!
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posted by パンダ社長 at 23:34| こだわり市